Tái Canh Cà Phê – Nên Chọn Giống Nào, Làm Đất Ra Sao Để Tránh Chết Cây?

Tái canh cà phê là giải pháp bắt buộc khi vườn cây già cỗi, năng suất thấp, sâu bệnh nhiều và chất lượng hạt kém. Tuy nhiên, nếu không xử lý đất đúng cách hoặc chọn giống không phù hợp, nguy cơ chết cây hàng loạt sau tái canh là rất cao.

👉 Vậy làm đất thế nào để phòng nấm bệnh? Giống nào chịu hạn, kháng gỉ sắt tốt? Tất cả sẽ được giải đáp ngay sau đây.

⚠️ Vì Sao Cây Cà Phê Hay Chết Sau Tái Canh?

• Tồn dư tuyến trùng – nấm bệnh trong đất cũ
• Rễ cây cũ chưa phân hủy hết → thối rễ cây mới
• Đất bị chua hóa, thiếu vi sinh vật có lợi
• Giống cà phê mới không phù hợp điều kiện thổ nhưỡng
• Trồng sai thời điểm hoặc kỹ thuật

✅ Chính vì vậy, xử lý đất kỹ lưỡng + chọn giống phù hợp là điều sống còn.

🧱 1. Làm Đất Tái Canh Cà Phê Đúng Cách

📅 Thời gian tốt nhất để trồng lại:

• Cuối mùa mưa đến đầu mùa khô (tháng 10 – 12)
• Đảm bảo cây non ra rễ ổn định trước mùa nắng

🌿 Các bước xử lý đất:

1. Nhổ sạch gốc cà phê cũ, rễ cái, thân mục
2. Phơi đất từ 3 – 6 tháng, tốt nhất có luân canh cỏ voi hoặc cây đậu
3. Bón vôi bột 2 – 3 tấn/ha để hạ phèn – diệt mầm bệnh
4. Bón phân chuồng hoai + Trichoderma diệt nấm
5. Nếu có điều kiện, nên luân canh bắp, đậu xanh, đậu nành từ 1–2 vụ trước khi trồng lại

🔍 Lưu ý:

• Tuyệt đối không trồng sát gốc cây cũ
• Giữ khoảng cách trồng 3,0 x 3,0m hoặc 3,5 x 3,5m tùy vùng
• Có thể xen tiêu, sầu riêng, hoặc cây chắn gió như keo tai tượng

🌱 2. Nên Chọn Giống Cà Phê Nào Khi Tái Canh?

🔥 Các giống cà phê được khuyến cáo:

📌 Lưu ý:

• Chọn giống có nguồn gốc rõ ràng từ viện nghiên cứu, trung tâm giống uy tín
• Không lấy hạt từ vườn cà cỗi – dễ lẫn tạp, kém năng suất
• Nên chọn giống có khả năng kháng bệnh gỉ sắt, hạn chế dùng thuốc

🔬 3. Kỹ Thuật Trồng Cà Phê Sau Tái Canh

• Đào hố trước ít nhất 30–45 ngày, kích thước: 60x60x60 cm
• Bón lót: 10–15 kg phân chuồng hoai + vôi + phân vi sinh
• Dùng bầu cây ươm sẵn (cao 30–40cm, 6–7 lá thật)
• Che nắng 2–3 tuần đầu, tưới nhẹ giữ ẩm

🚫 Tránh Những Sai Lầm Sau:

• ❌ Trồng cây con vào giữa trưa nắng
• ❌ Không xử lý nấm tuyến trùng trong đất → cây chết non
• ❌ Trồng cây từ hạt không rõ giống → dễ thoái hóa
• ❌ Bón quá nhiều đạm → cây phát triển quá nhanh, yếu

📌 Kết Luận

“Tái canh cà phê không chỉ là trồng lại, mà là làm mới cả hệ sinh thái đất và giống cây.”

Bà con cần ghi nhớ:

✅ Xử lý đất triệt để trước khi trồng
✅ Luân canh 1 vụ nếu điều kiện cho phép
✅ Chọn giống kháng bệnh, năng suất cao
✅ Thực hiện đúng kỹ thuật trồng và chăm sóc ban đầu